Salate

Spaghetti-Rucola-Salat

Zutaten (6 Personen)
500 g Spaghetti
100 g Rucola
100 g geräucherten Speck
50-70 g Parmesan (gerieben)
1 Becher Schmand
2 Knoblauchzehen, fein gerieben
Salz, Pfeffer, Olivenöl

Zubereitung :
Shaghetti al dente kochen
Speck würfeln und in der Pfanne knusprig braten
Alle Zutaten bis auf den Rucola mit einander vermischen.
Wichtig ist die Nudeln müssen noch heiss sein.
Zum Schluss den Rucola unterheben und den Salat lauwarm servieren.
Guten Apetitt

hmm wenn man bedenkt, dass ich die mayonaise vergessen habe, die kommt da auch noch rein.

der war echt lecker. hab ihn ohne

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gemacht, weil ich grad auf meine

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achten muss

aber nichts desto trotz sehr lecker. hab mir ein fläschchen

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dazu gegönnt und den abend entspannt mit meim schätzelein ausklingen lassen

Habe das ganze ohne Speck gemacht. War auch sehr zu empfehlen.

Klingt ziemlich lecker. Werd ich bei Zeiten auch mal ausprobieren.